je pense que beaucoup de petits bouchers faisaient la même avant que tout le monde achète sa viande au supermarché.
quoi que je me suis rendu compte que plus yavait de sous traitance, plus ya de productions à faire, moins t'as de respect pour le client.
donc le boucher du village le faisait ptêtre un peu moins.
mais bon moi ça me pose toujours des questions ces histoires de dates de péremptions.
si quand on enlève ce qui est pas bon et que le reste l'est? pourquoi pas?
ou alors mangez des légumes.